From DDR-Presse: Beitraege und Materialien
Ketwurst
Die Ketwurst war das Hot Dog des Ostens. Zusammengesetzt aus den Wörtern Ketchup und Wurst wurde auch in diesem Fall versucht, einen eigenen Begriff für den Sprachgebrauch in der DDR zu kreieren und damit das im Westen geläufige Wort Hot Dog zu umgehen. Mit Erfolg! Neben Grilletta und Broiler gilt die Ketwurst noch heute als eines der bekanntesten DDR-Imbissprodukte und wird weiterhin verkauft. Ende der 1970er-Jahre von Mitarbeitern des Rationalisierungs- und Forschungszentrums Gaststätten in Ost-Berlin erfunden, wurde die Ketwurst zwar größtenteils in der Hauptstadt der DDR vertrieben, erlangte aber über die Stadtgrenzen hinaus Berühmtheit.